Defensas y vitalidad

Jengibre

Zingiber officinale

Parte utilizada

Rizoma

Familia botánica

Zingiberaceae

Pocos remedios tienen un aval tan transversal como el jengibre: la medicina china, la ayurvédica y la ciencia moderna coinciden en sus virtudes. Los gingeroles del rizoma son antieméticos contrastados —el remedio natural de referencia para el mareo— y a la vez estimulan la digestión y la circulación, con ese efecto de calor interno tan agradecido en invierno.

Usos tradicionales

• Náuseas y mareos de viaje
• Digestiones frías y lentas
• Infusiones invernales con limón y miel

Indicada tradicionalmente para

Cómo se prepara

Decocción de raíz fresca laminada, 10 minutos, con limón y miel; o confitado para los viajes.

Combina bien con: Cúrcuma, Equinácea, Menta