Defensas y vitalidad
Té verde
Camellia sinensis
- Parte utilizada
- Hojas jóvenes
- Familia botánica
- Theaceae
A diferencia del té negro, el té verde no se fermenta: las hojas se cuecen al vapor recién recogidas, lo que preserva sus catequinas, especialmente el EGCG, uno de los antioxidantes más estudiados del mundo vegetal. La combinación de teína moderada y L-teanina le da un efecto estimulante sereno, sin los nervios del café.
Usos tradicionales
- Estimulante suave por la mañana
- Apoyo en dietas de control de peso
- Aporte antioxidante
Indicada tradicionalmente para
Cómo se prepara
Agua a 80 °C, 2-3 minutos; más tiempo o más caliente, amarga.
Precauciones
Contiene teína: mejor no tomarlo por la noche ni con anemia ferropénica (dificulta la absorción del hierro).
Otras plantas de la misma familia de usos
Esta información recoge usos tradicionales de las plantas con finalidad divulgativa y no sustituye el consejo de un profesional de la salud. Si tomas medicación, estás embarazada o tienes una enfermedad, consulta antes de utilizarlas.