Defenses i vitalitat
Cúrcuma
Curcuma longa
- Part utilitzada
- Rizoma
- Família botànica
- Zingiberaceae
Cosina del gingebre, la cúrcuma tenyeix de daurat la cuina de l'Índia des de fa mil·lennis. La curcumina del seu rizoma és un dels antiinflamatoris naturals més investigats, especialment per al confort articular. El seu punt feble és que s'absorbeix malament: per això es pren sempre amb pebre negre i una mica de greix, com fa el curri de tota la vida.
Usos tradicionals
- Confort articular
- Suport digestiu i hepàtic
- Llet daurada i receptes de temporada
Indicada tradicionalment per a
Com es prepara
En pols amb pebre negre i greix (llet daurada), o en extracte estandarditzat per a ús articular.
Precaucions
A dosis altes, evitar amb anticoagulants o càlculs biliars sense consell professional.
Combina bé amb: Gingebre
Pregunta'ns per aquesta plantaAltres plantes de la mateixa família d'usos
Aquesta informació recull usos tradicionals de les plantes amb finalitat divulgativa i no substitueix el consell d'un professional de la salut. Si prens medicació, estàs embarassada o tens una malaltia, consulta abans d'utilitzar-les.